坦尚尼亞咖啡中表現最佳者,主要都產自於克里曼加羅火山(Mount Kilimanjaro)。採用水洗式處理法,有著近似肯亞咖啡般如紅酒質感的酸質:柔軟、討喜的低調酸度,圓潤的口感,以及中等的黏稠度。
除了綿延的餘韻之外,果香與果酸也都兼備,酸度較肯亞咖啡弱,是比較溫和的咖啡。
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- Jun 04 Mon 2012 18:46
杯測-坦尚尼亞克里曼加羅(吉利馬札羅火山)
坦尚尼亞咖啡中表現最佳者,主要都產自於克里曼加羅火山(Mount Kilimanjaro)。採用水洗式處理法,有著近似肯亞咖啡般如紅酒質感的酸質:柔軟、討喜的低調酸度,圓潤的口感,以及中等的黏稠度。
除了綿延的餘韻之外,果香與果酸也都兼備,酸度較肯亞咖啡弱,是比較溫和的咖啡。